Trois Cafés Gourmands, le trio de chanson française

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Trois Cafés gourmands est un groupe de musique de chanson française créé en 2013 par Mylène Madrias, Sébastien Gourseyrol et Jérémy Pauly. Après plusieurs années de succès régionaux, leur titre À nos souvenirs émerge au niveau national à l'été 2018, alors que leur album Un air de rien devient n°1 du Top Album en France.

En 2012, Sébastien Gourseyrol écrit sa première composition, À nos souvenirs, puis commence à écrire d'autres chansons et les propose à ses deux amis d'enfance. L'idée de reformer leur trio, mais avec des chansons originales, fait son chemin. En 2012, le trio chante alors, dans des restaurants ou sur quelques scènes d'été, sans avoir de nom encore, en mêlant reprises et chansons originales. À la fin de l'été 2012, le groupe se trouve son nom, après la suggestion d'un membre de la famille.

Guitare acoustique et voix, tout comme un vrai café gourmand : nos trois inséparables sont délicieux à souhait, variés, un peu sucré-salé, très tendance dans un registre uniquement de variété française. Les premières compositions arrivent avec des textes forts et des mélodies entêtantes. Les titres joyeux et festifs en apparence cachent une certaine nostalgie et mélancolie.

À partir de 2017, les radios locales diffusent le titre À nos souvenirs. Des festivals d'été plus importants les invitent, dont les festivals de Brive, de Veyracomusies ou Sédières. En juillet, le clip de la chanson À nos souvenirs est mis en ligne. Fin 2017, il totalisait déjà plus de 800 000 vues. Le groupe annonce un nouvel album pour 2018 devant reprendre leurs principaux titres avec des arrangements plus élaborés.

Une grande tournée nationale, intitulée Un air détourné, commence en 2019, pour se terminer fin 2019 avec une tournée des Zéniths, et à Paris leur 1er Olympia en vedette le 2 décembre 2019.

En 2020, après la sortie des deux singles Comme des enfants et On t'emmène, le groupe sort en octobre, un nouvel album intitulé Comme des enfants. Ce second opus sera consacré disque d'or (50.000 exemplaires vendus) en moins de 3 mois.

Une réédition de cet album est sorti été 2021 avec 5 titres bonus.

En 2023, Trois Cafés Gourmands a indiqué sa séparation. Néanmoins, le groupe a annoncé une tournée d'adieu afin de dire au revoir à son public. Leur dernier concert a lieu en mars 2024 à La Bourse du Travail à Lyon.