Antony Cointre, comédien et cuisinier sur scène

Antony Cointre a d’abord suivi une formation de comédien au Studio 34 à Paris, avant de se tourner vers la gastronomie. Diplômé d’un CAP cuisine, il a travaillé dans la restauration à domicile et événementielle, puis a dirigé son propre restaurant, Super Gros, sur l’île de Groix. Son parcours associe ainsi pratique théâtrale, cuisine et goût du partage.

Dans Merci d’être venu, c’est courageux, proposition conçue avec Simon Delétang, Antony Cointre se produit comme interprète et cuisinier. Le spectacle mêle récit personnel, préparation d’un plat en direct et dégustation. La mise en scène et la scénographie sont signées Simon Delétang, tandis que la production est portée par le Théâtre de Lorient – Centre dramatique national. Créée à Ploërdut en novembre 2025, cette forme d’une heure fait de la cuisine un espace de représentation et de transmission.

La parole d’Antony Cointre s’appuie sur les anecdotes de son itinéraire et sur un rapport direct au public. Le projet revendique une approche éloignée des codes du chef formaté : le geste culinaire y accompagne un récit de vie, avec une place pour l’humour, la sensibilité et les aspérités du parcours. Cette rencontre entre théâtre et gastronomie inscrit son travail parmi les spectacles de théâtre à découvrir.